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[ni 的大月子日記] - ni 在月子中心的點滴 【點心時間-適合月子時的點心-紅豆子米粥】 @小ni愛碎念

今天要分享的是【紅豆紫米粥】

紅豆紫米粥

今天下午的點心是【紅豆紫米粥】，這一道甜品，幾乎坐過月子的媽媽們都有吃過。

許多生產後的媽媽，可能因為腎氣不足，會有脾腎虛弱的而出現浮腫的現象。

而水腫常多集中在產婦的下腹、臉部或手腳。

我們可以利用紅豆的特性來補腎，調理體質。

可以在產後，多吃一些紅豆飯、紅豆湯、紅豆紫米粥、紅豆花生紫米粥等料理，來幫助體內代謝其過多的滯留水分，讓身體利尿消腫。

紅豆適合水腫的人食用，因紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，營養成分含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅...等。因紅豆有豐富的鐵質，可以使人的氣色紅潤，可以用來補血、消除浮腫、促進血液循環、增強抵抗力、強化體力。

而紫米，又稱黑糯米也被稱為【藥米】，中醫認為「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血」之效，而紫米含有蛋白質、維生素B群、E、葉酸、鈣、鐵等營養素，也都是造血、補氣血的營養來源，有助產後的媽媽分泌營養的乳汁，餵哺寶貝。

如果可以的話，記得就不要再加糖了喔!~